Top.Mail.Ru

Алексашина Софья Анатольевна

ОБЩИЙ СТАЖ
11 лет 4 месяца
НAУЧНО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ СТАЖ
11 лет 3 месяца
ДОЛЖНОСТЬ
Должность Подразделение Совместительство
Доцент Высшая биотехнологическая школа Штатный сотрудник
ОКОНЧЕННОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ
Вуз Специальность Квалификация Год окончания
"Самарский государственный технический университет" Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Инженер 2015
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Самарский государственный технический университет" г. Самара Промышленная экология и биотехнологии Исследователь. Преподаватель-исследователь 2020
УЧЕНАЯ СТЕПЕНЬ
Ученая степень Вид наук Специальность Год присвоения
Кандидат наук Технические науки Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, и плодовоовощной продукции и виноградорства. 2021
УЧЕНОЕ ЗВАНИЕ
Ученое звание Год присвоения
Доцент 2026
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Наименование Образовательная организация Дата начала Дата окончания
Программа "Технология продуктов общественного питания". Квалификация "Технолог". Право на ведение профессиональной деятельности в сфере общественного питания" Общество с ограниченной ответственностью "Московский научно-исследовательский институт контроля, аттестации, экспертизы и сертификации" 04.09.2019 06.12.2019
Психолого-педагогические стратегии взаимодействия участников образовательного процесса ФГБОУ ВО "СамГТУ" 11.02.2020 16.06.2020
Обеспечение охраны здоровья обучающихся, профилактика несчастных случаев и оказание первой помощи ФГБОУ ВО "СамГТУ" 25.02.2020 26.02.2020
Электронная информационно-образовательная среда Вуза ФГБОУ ВО "СамГТУ" 19.03.2020 20.03.2020
Теоретические и практические аспекты обучения в университете инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья ФБГОУ ВО "Самарский государственный технический университет" 24.03.2021 26.03.2021
Управление образовательным процессом: психолого-педагогическая компетентность преподавателя технического вуза ФГБОУ ВО "СамГТУ" 01.02.2023 07.06.2023
Теоретические и практические аспекты обучения в университете инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья ФГБОУ ВО "СамГТУ" 19.04.2023 21.04.2023
Электронная информационно-образовательная среда вуза ФГБОУ ВО "СамГТУ" 11.05.2023 12.05.2023
Обеспечение охраны здоровья обучающихся, профилактика несчастных случаев и оказание первой помощи ФГБОУ ВО "СамГТУ" 13.06.2023 15.06.2023
Летняя цифровая школа. Трек "Продуктовое и проектное управление" АНО ДПО "Корпоративный университет Сбербанка" 01.07.2024 30.08.2024
Агроэкология федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Алтайский государственный университет" 20.09.2024 18.12.2024
Стартап как диплом ФГБОУ ВО "СамГТУ" 06.11.2024 18.12.2024
Диплом "Инженер-биотехнолог" с ведением профессиональной деятельности в сфере биотехнологии ФГАОУВО "Московский политехнический университет" 22.03.2025 31.10.2025
Повышение квалификации по программе "Стрессоустойчивость и конфликтологическая компетентность преподавателя ВУЗа" ФГБОУ ВО "СамГТУ" 10.09.2025 17.12.2025
Преподаватель высшей школы ФГБОУ ВО "СамГТУ" 10.11.2025 30.06.2026
ЧИТАЕМЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ (НА ТЕКУЩИЙ УЧЕБНЫЙ ГОД)
  • Безопасность продуктов общественного питания
  • Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  • Контроль качества продуктов общественного питания
  • Методы исследования продуктов общественного питания
  • Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
  • Пищевая химия
  • Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  • Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  • Производственная практика: научно-исследовательская работа
  • Производственная практика: преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа
  • Сенсорный анализ пищевых продуктов
  • Тара и упаковка пищевых продуктов
  • Технология продукции общественного питания
  • Технология специальных видов питания
  • Учебная практика:педагогическая
Обычная версия сайта