Top.Mail.Ru

Муковнина Галина Сергеевна

ОБЩИЙ СТАЖ
51 год 6 месяцев
НAУЧНО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ СТАЖ
46 лет 2 месяца
ДОЛЖНОСТЬ
Должность Подразделение Совместительство
Доцент Высшая биотехнологическая школа Штатный сотрудник
ОКОНЧЕННОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ
Вуз Специальность Квалификация Год окончания
Куйбышевский политехнический институт Технология основного органического синтеза. Инженер-технолог 1972
УЧЕНАЯ СТЕПЕНЬ
Ученая степень Вид наук Специальность Год присвоения
Кандидат наук Химические науки для специального пользования 1983
УЧЕНОЕ ЗВАНИЕ
Ученое звание Год присвоения
Доцент 1994
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Наименование Образовательная организация Дата начала Дата окончания
Современные образовательные программы ВПО 104 104
Современные педагогические и психотехнологии повышения эффективности образовательного процесса в техническом вузе ФБГОУ ВО "Самарский государственный технический университет" 18.02.2014 24.06.2014
Электронная информационно-образовательная среда вуза" ФБГОУ ВО "Самарский государственный технический университет" 19.12.2016 20.12.2016
Информационно-коммуникационные и прикладные компьютерные технологии в профессиональной и научно-технический деятельности преподавателя вуза ФБГОУ ВО "Самарский государственный технический университет" 21.02.2017 20.06.2017
Теоретические и практические аспекты обучения в университете лиц с ограниченными возможностями здоровья ФБГОУ ВО "Самарский государственный технический университет" 11.04.2017 12.04.2017
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий ФБГОУ ВО "Самарский государственный технический университет" 06.11.2019 13.03.2020
«Обеспечение охраны здоровья обучающихся, профилактика несчастных случаев и оказание первой помощи» ФГБОУ ВО "СамГТУ" 25.02.2020 26.02.2020
Электронная информационно-образовательная среда Вуза ФГБОУ ВО "СамГТУ" 19.03.2020 20.03.2020
Особенности воспитания студентов технического вуза ФГБОУ ВО "СамГТУ" Высшая биотехнологическая школа" 13.09.2022 14.12.2022
Теоретические и практические аспекты обучения в университете инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья ФГБОУ ВО "СамГТУ" 03.04.2023 05.04.2023
Применение методов системного анализа, исследования операций, теории принятия решений в прикладных задачах ФГБОУ ВО "СамГТУ" 11.02.2026 27.05.2026
ЧИТАЕМЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ (НА ТЕКУЩИЙ УЧЕБНЫЙ ГОД)
  • HACCP в общественном питании
  • Пищевая биотехнология
  • Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  • Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  • Производственная практика: преддипломная практика
  • Системы менеджмента качества и HACCP на пищевых предприятиях
  • Системы менеджмента качества на биотехнологических предприятиях
  • Современные технологии хлебопекарного производства
  • Специальная технология ферментных препаратов
  • Способы контроля, очистки и подготовки воды
  • Технологическое оборудование хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности
  • Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
  • Техно-химический контроль и учёт производства
  • Товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные товары)
Обычная версия сайта